Retete de paine de casa - cum obtii textura potrivita si un gust delicios
Calitatea şi analiza senzorială a păinii albe
Pansab, povestea de succes a pâinii Sabău - Stiri din Mures, Stiri Targu mures - Liderul presei muresene
Baking happiness - Încă puțin și vine Paștele, asa ca va las cea mai buna reteta de cozonac! Se păstrează moale și pufos multă vreme, datorita dospirii lungi 😊 https://baking-happiness.com/aluat-dospit-dulce-cu-2-grame-drojdie-metoda- indirecta-biga ...
No Knead Bread si cateva confesiuni – Apa. Faina. Sare.
Popescu, Rompan: Circa 4-5% din totalul painii vandute in Romania este congelata | StiriAgricole.ro
MICROORGANISMELE PAINII
Panificatia si patiseria - o piata pe care consumatorii devin din ce in ce mai sofisticati - RO.aliment
Producerea Painii Si Produselor de Panificatie | Raluca Ioana - Academia.edu
Brutarul-Cofetarul - IUNIE 2022 by Boro Info - Issuu
Cum se fabrică pâinea neagră? Tehnologia de obținere a pâinii negre | ScriDoc